Resep Memasak Gabus Pucung Paling Mudah

Resep Membuat Gabus Pucung.

Gabus Pucung Kamu bisa membikin Gabus Pucung menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gabus Pucung

  1. Campurkan 2 ekor dari ikan gabus, potong jadi 2.
  2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Tambahkan 2 batang dari serai, memarkan.
  4. Tambahkan 2 ruas dari jahe, geprek.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  7. Persiapkan 5 buah dari kluwek/pucung.
  8. Tambahkan 5 buah dari cabe rawit merah utuh.
  9. Persiapkan 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
  10. Tambahkan 500 ml dari air.
  11. Persiapkan 1 bks dari santan instan uk 65 ml.
  12. Campurkan Secukupnya dari garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
  13. Campurkan dari Bumbu Halus :.
  14. Campurkan 7 siung dari bawang merah.
  15. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  17. Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  18. Tambahkan 2 cm dari kunyit.

Cara Cara Membuat Gabus Pucung

  1. Cuci bersih ikan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam remas² lalu diamkan 10 menit bilas kembali..
  2. Keluarkan kluwek dari cangkangnya lalu rendam dalam air panas selama 5 menit tiriskan lalu haluskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk aduk rata. Masukkan kluwek aduk hingga tercampur rata dan matang..
  4. Beri air, masak hingga mendidih lalu masukkan ikan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu..
  5. Setelah ikan ½ matang masukan santan aduk hingga tercampur rata masak kembali. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk rata masak sebentar lalu angkat dan siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gabus Pucung.

Komentar Dinonaktifkan