Resep Praktis Pindang Ikan Gabus Anti Gagal

Resep Membuat Pindang Ikan Gabus.

Pindang Ikan Gabus Kamu bisa membikin Pindang Ikan Gabus menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Ikan Gabus

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan gabus berat 500gr.
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  4. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  5. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  6. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  7. Persiapkan 1 bh dari serai.
  8. Persiapkan 6 dari bawang merah.
  9. Persiapkan 3 dari bawang putih.
  10. Tambahkan 5 bh dari cabe merah.
  11. Campurkan 7 buah dari rawit ijo.
  12. Campurkan 1 bh dari tomat.
  13. Tambahkan Seikat dari kemangi.
  14. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
  15. Persiapkan 1 sdm dari minyak goreng.
  16. Campurkan 1 lt dari air.

Langkah Langkah Membuat Pindang Ikan Gabus

  1. Bersihkan ikan kemudian potong dan lumuri dengan jeruk nipis, masukan ke kulkas lbh krg 15 menit.
  2. Giling bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe,terasi,2 bh cabe rawit)tapi jangan terlalu halus agar tekstur pd kuah masih terasa.
  3. Panaskan air,kemudian masukan serai dan daun salam.
  4. Tumis bumbu halus sebentar saja sampai harum.
  5. Jika air sudah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis kemudian aduk dan diamkan sebentar, ambil ikan yg sudah d marinasi lalu masukan ke dalam rebusan air yg sudah d bumbui, kecilkan api.
  6. Jika ikan sudah masak dan berubah warna masukan gula, kemudian tambahkan tomat,kemangi dan rawit diamkan sebentar,tunggu lbh kurang 3 menit dengan api kecil.
  7. Jika sudah masak, matikan api kemudian baru masukan garam beryodium ya (agar mineral pada garam tetap terjaga) aduk2 dan test rasa jika belum pas silahkan koreksi sampai pas. Selamat mencoba dijamin pasti ngabisin nasi semejikom 😂 sajikan dengan sambal terasi dan lalapan yaaa 😁.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pindang Ikan Gabus.

Komentar Dinonaktifkan