Resep Mudah Pecak Ikan Mas Betawi Terenak

Resep Membuat Pecak Ikan Mas Betawi.

Pecak Ikan Mas Betawi Kamu bisa membikin Pecak Ikan Mas Betawi menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Ikan Mas Betawi

  1. Persiapkan 2 ekor dari Ikan Mas.
  2. Campurkan dari Bumbu marinasi ikan :.
  3. Campurkan 2 siung dari Bawang Putih.
  4. Tambahkan 1/2 ruas dari Kunyit.
  5. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  6. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  7. Tambahkan dari Bumbu yg dihaluskan :.
  8. Tambahkan 2 siung dari Bawang Merah.
  9. Persiapkan 1 siung dari Bawang Putih.
  10. Persiapkan 2 buah dari Cabai Rawit Merah.
  11. Tambahkan 5 buah dari Cabai Merah Keriting.
  12. Campurkan 1/2 ruas dari jahe, geprek.
  13. Campurkan 1 ruas dari Temu Kunci, geprek.
  14. Campurkan 1 buah dari Limo peras airnya.
  15. Persiapkan 450 ml dari Air Panas.
  16. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  17. Tambahkan Secukupnya dari Kaldu bubuk (Royco ayam).

Langkah Langkah Membuat Pecak Ikan Mas Betawi

  1. Cuci bersih ikan kemudian balurkan bumbu marinasi diamkan selama 15-30 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sisihkan.
  3. Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai (asal layu saja) kemudian uleg semua, tambahkan temu kunci, jahe yg digeprek, garam, dan kaldu bubuk. Siram bumbu dengan air panas, cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan air jeruk limo.
  4. Siapkan piring, tata ikan didalam piring kemudian siram dengan kuah pecak, siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Ikan Mas Betawi.

Komentar Dinonaktifkan