Resep Membuat Ikan Nila Bakar Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ikan Nila Bakar.

Ikan Nila Bakar Kamu bisa membuat Ikan Nila Bakar menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bakar

  1. Campurkan 1 kg dari Ikan nila segar.
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  4. Campurkan secukupnya dari Gula merah.
  5. Tambahkan secukupnya dari Kecap manis.
  6. Persiapkan 100 ml dari Air.
  7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  8. Tambahkan 5 buah dari Bawang merah.
  9. Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
  10. Persiapkan 6 buah dari cabe merah keriting.
  11. Tambahkan 1-2 buah dari cabe rawit.
  12. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  14. Campurkan 1 buah dari kemiri.
  15. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  16. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

Langkah Langkah Membuat Ikan Nila Bakar

  1. Cuci bersih ikan, setelah bersih beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengan garam. Diamlan selama 30 menit.
  2. Haluskan semua bumbu dengan blender dan sedikit air, bisa jg diulek hingga halus. Lalu tumis, tambahkan air, garam, gula merah, koreksi rasa. Masak hingga asat dan matang (agar tidak langu).
  3. Setelah matang, dinginkan. Kemudian lumurin ikan nila dengan bumbu, saya tidak sisakan bumbu. Diamkan 30 menit.
  4. Setelah itu bakar ikan nila. Disini saya menggunakan happy call dengan api kecil, bolak balik. Setelah sisi kanan kiri matang dan kering, olesi kecap manis. Bolak balik lagi hingga kecap mengkaramelisasi tidak perlu sampe gosong yaaa.
  5. Angkat sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal bajak 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Nila Bakar.

Komentar Dinonaktifkan