Resep Membuat Pecak Nila.
Kamu bisa membikin Pecak Nila menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Nila
- Campurkan 1/2 kilo dari Ikan Nila.
- Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis / jeruk limau.
- Campurkan dari Bumbu.
- Persiapkan 5 dari bawang merah.
- Persiapkan 3 dari bawang putih.
- Campurkan 1/2 sachet dari terasi abc.
- Campurkan 8 buah dari cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan yang diinginkan).
- Persiapkan 10 dari cabe keriting.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 1 ruas dari kencur.
Cara Cara Membuat Pecak Nila
- Cuci bersih ikan, kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 15-30 menit.
- Sambil menunggu ikan dimarinasi, goreng bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan terasi dengan minyak sekitar 2 sdm hingga layu.
- Haluskan bumbu yang telah digoreng tadi beserta jahe dan kencur.
- Goreng ikan yang telah dimarinasi hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan air kurang lebih 100 ml. Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis jika suka.
- Cara menghidangkan bisa dengan : ikan yang telah digoreng disiram langsung dengan bumbu kuah, atau masukkan ikan ke dalam bumbu kuah dan masak beberapa menit supaya bumbu lebih meresap ke dalam ikan..
- Selesai. Hidangkan dan silakan menikmati :).
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Nila.
Komentar Dinonaktifkan