Resep Memasak Gurame Asam Manis Bikin Nagih

Resep Membuat Gurame Asam Manis.

Gurame Asam Manis Kamu bisa membikin Gurame Asam Manis menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gurame Asam Manis

  1. Persiapkan dari Bahan:.
  2. Campurkan 1 kg dari ikan gurame, ambil dagingnya, sisa tulangnya jangan dibuang (untuk hiasan).
  3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih, cincang halus.
  4. Tambahkan 2 ruas dari jahe, memarkan.
  5. Campurkan 1/2 buah dari bawang bombay, iris.
  6. Tambahkan 2 buah dari wortel, iris korek api.
  7. Campurkan 2 buah dari cabe merah besar, iris serong.
  8. Persiapkan 1 buah dari nanas madu, potong-potong (jika dirasa terlalu banyak bisa dikurangi).
  9. Tambahkan 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
  10. Campurkan 5 sdm dari saus tomat.
  11. Tambahkan 1/2 sdt dari cuka.
  12. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
  13. Tambahkan secukupnya dari Air.
  14. Persiapkan 1 sdm dari maizena, larutkan dengan sedikit air.
  15. Campurkan 1 butir dari telur.
  16. Campurkan dari Bahan pelapis (aduk rata):.
  17. Tambahkan 5 sendok sayur dari tepung terigu.
  18. Tambahkan 1 sendok sayur dari maizena.

Langkah Langkah Membuat Gurame Asam Manis

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dengan air bersih, kemudian tiriskan. Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan min.30 menit.
  2. Tuang telur pada ikan, aduk rata. Gulingkan ikan ke dalam pelapis sambil sedikit dicubit-cubit agar tepungnya keriting saat digoreng.
  3. Goreng ikan hingga matang berwarna kecoklatan (gunakan api besar dan minyak yang banyak, agar hasil gorengan crispy tidak berminyak dan daging ikan tetap lembut).
  4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang (beri sedikit air agar tidak kering dan gosong).
  5. Masukkan nanas dan cabe merah besar, masak sebentar. Kemudian tuang saus tomat dan sedikit air.
  6. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya. Terakhir tuang larutan maizena dan masukkan daun bawang. Setelah kuah mengental dan rasa sudah pas, matikan api. Susun ikan di atas piring, tuang kuah asam manis di atasnya.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gurame Asam Manis.

Komentar Dinonaktifkan