Resep Mudah 18.Pepes ikan mas Gampang Banget

Resep Membuat 18.Pepes ikan mas.

18.Pepes ikan mas Kamu bisa membuat 18.Pepes ikan mas menggunakan 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 18.Pepes ikan mas

  1. Tambahkan 1 kg dari ikan mas ukuran sedang.
  2. Campurkan 1 ikat dari daun pisang (aku beli di tukang sayur yang sudah di ikat.
  3. Campurkan 20 biji dari cabe rawit (taburan).
  4. Campurkan 2 batang dari sereh.
  5. Persiapkan 6 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 2 batang dari daun bawang.
  7. Persiapkan 2 sdm dari royco.
  8. Campurkan 1 sdm dari garam.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ajinomoto (bisa di skip diganti yang lain).
  10. Persiapkan dari Bumbu yang di haluskan:.
  11. Persiapkan 15 biji dari cabe merah.
  12. Campurkan 5 biji dari cabe rawit.
  13. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  14. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 4 dari kemiri.
  16. Tambahkan 2 bungkus dari terasi abc.

Langkah Langkah Membuat 18.Pepes ikan mas

  1. Cuci bersih ikan mas. Lalu siram dengan air cucian beras biar gak bau amis dan agak sedikit kesett. Siapkan daun pisang yang sudah di lap dan terlebih dahulu di jemur agar pas ngbungkus ikan daunnya gak kaku dan robek sana sini.
  2. Blender bumbu. Seperti cabe merah cabe rawit bawang merah bawang putih kemiri terasi cabe rawit..
  3. Lalu masukan bumbu ke dalam baskom,beri daun salam irisan daun bawang sereh dan taburan rawit. Beri juga penyedap rasa. Aduk-aduk agar tercampur.
  4. Lalu masukan ke daun pisang yang sudah di bersihkan..
  5. Kemudian tutup ikan lalu beri tusuk gigi ujung dan ujung daun untuk mengikat jika kurang kenceng bisa pke tali rapia. Kemudian kukus sekitar 1/2 jam menggunakan presto.. biar empuk sampai keduri2..
  6. Setelah matang tiriskan pepesan. Dan bakar sebentar untuk mengurangi kadar air..

Demikian lah tutorial Resep Membuat 18.Pepes ikan mas.

Komentar Dinonaktifkan