Resep Memasak Gabus Pucung Hitungan Menit

Resep Membuat Gabus Pucung.

Gabus Pucung Kamu bisa membuat Gabus Pucung menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gabus Pucung

  1. Persiapkan 1 kg dari ikan gabus.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  4. Persiapkan dari Bumbu ikan goreng :.
  5. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  6. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  8. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  9. Tambahkan 10 butir dari bawang merah.
  10. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Tambahkan 4 buah dari kemiri.
  12. Tambahkan 5 buah dari cabe merah/rawit merah.
  13. Campurkan 1 cm dari kunyit bakar.
  14. Persiapkan 1 cm dari jahe kupas bakar.
  15. Tambahkan 4 buah dari keluwek/pucung yang sudah diencerkan dan disaring.
  16. Tambahkan 1 sdm dari santan instan.
  17. Campurkan 100 ml dari air.
  18. Tambahkan dari Bumbu aroma :.
  19. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  20. Campurkan 4 lembar dari daun salam.
  21. Campurkan 2 cm dari lengkuas di keprek.
  22. Persiapkan 3 batang dari sereh ambil bagian putihnya, keprek sedikit.

Cara Cara Membuat Gabus Pucung

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, setelahnya buang air rendaman lumuri ikan kembali dengan bumbu ikan.
  2. Taburi tepung pada potongan ikan yang sudah dibumbui tadi, lalu goreng hingga matang.
  3. Siapkan bumbu" dan seduh keluwek/pucung dengan air hangat, hancurkan lalu saring air nya 2-3 kali.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu aroma, tuang air sari keluwek/pucung serta 1 sdm santan instan, didih kan sebentar.
  5. Lalu masukkan potongan ikan, daun bawang dan tomat, masak hingga kuah beraroma keluar dan kuahnya agak mengental serta menyusut, koreksi rasa baru hidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gabus Pucung.

Komentar Dinonaktifkan