Resep Membuat Pecak Mujair.
Kamu bisa membikin Pecak Mujair menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Mujair
- Persiapkan 1/2 kg dari ikan mujair (3 pcs).
- Tambahkan 2 sdm dari air lemon/jeruk.
- Campurkan 2 potong dari lemon/jeruk.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 100 ml dari air putih.
- Campurkan Secukupnya dari kaldu bubuk dan gula pasir.
- Tambahkan dari Bumbu marinasi :.
- Tambahkan 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
- Campurkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari air lemon/jeruk/cuka.
- Campurkan dari Sambal pecak :.
- Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 7 buah dari cabai keriting merah/hijau.
- Tambahkan 5 buah dari cabai rawit.
- Campurkan 1 ruas dari kencur.
- Campurkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Campurkan 1/2 sdt dari garam.
Langkah Langkah Membuat Pecak Mujair
- Cuci bersih ikan, beri bumbu marinasi, diamkan 5 menit lalu goreng..
- Uleg kasar sambal pecak, lalu siapkan daun salam dan lemon atau jeruk..
- Tumis sambal pecak hingga wangi, tambahkan air lemon dan daun salam, masukkan air putih dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata..
- Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata, beri potongan lemon atau jeruk, lalu sajikan..
- .
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Mujair.
Komentar Dinonaktifkan