Resep Membuat Pempek ikan gabus/haruan Tanpa Tanding

Resep Membuat Pempek ikan gabus/haruan. Lihat juga resep Abon iwak haruan(Ikan gabus) enak lainnya. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.

Pempek ikan gabus/haruan Orang jawa biasa menyebut ikan satu. Memelihara ikan gabus untuk dijadikan lahan usaha memang tidak sepopuler jenis ikan tawar yang lainnya. Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa ikan gabus juga memiliki daya jual dan untung yang melimpah seperti ikan nila, bandeng, atau lele. Kamu bisa membikin Pempek ikan gabus/haruan menggunakan 8 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek ikan gabus/haruan

  1. Campurkan 500 gram dari ikan gabus giling.
  2. Campurkan 1 butir dari telur.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  6. Tambahkan 400 gram dari sagu/tepung tapioka.
  7. Campurkan 200 ml dari air.
  8. Tambahkan 2 sdm dari minyak sayur.

Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang. Kadar ini bahkan lebih tinggi dari kandungan protein pada ikan bandeng Giling ikan gabus/ikan kutuk yang sudah di-fillet. Campurkan daging ikan gabus, garam, dan bawang putih. Com – Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia.

Langkah Langkah Membuat Pempek ikan gabus/haruan

  1. Campur daging ikan gabus giling dengan telur, garam, bawang putih (bawang putih sudah d haluskan kaldu bubuk dan minyak sayur..
  2. Masukan tepung tapioka sedikitĀ² lalu tambahkan air adon terus sampai kalis yaa…
  3. Jika sudah kalis bisa di bentuk pempek lenjer kapal selam. Jangan lupa air untuk ngerebus pempek nya beri sedikit minyak ya biar tidak lengket..
  4. Jika sudah siap di goreng yaa bun.

Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Khasiat Ikan Gabus – Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Jakarta : Ikan kocolan. Kalimantan Timur : Ikan aruan, Ikan haruan. Tidak ada salahnya mengolah ikan gabus menjadi pempek. Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek ikan gabus/haruan.

Komentar Dinonaktifkan