Resep Praktis Pepes ikan mas bumbu melimpah Paling Mudah

Resep Membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah. Teman teman semua.kali ini aku masak pepes ikan super pedas.dan bumbu nya sangat melimpah.biar lebih medok/mantab DI kampung ku ikan ngak beli asal mau cari/nangkap sendiri DI kali. Ikan mas yang dibuat menjadi pepes dengan tambahan bumbu rempah yang beragam, membuat nilai tambahnya meningkat dan jelas akan memberi keuntungan lebih banyak bagi penjual pepes ikan mas. Harga pepes ikan mas berbeda-beda, bergantung pada ukuran ikan yang digunakan.

Pepes ikan mas bumbu melimpah Menu pepes ikan mas memang identik dengan wangi yang khas ya, Bunda. Dengan bumbu melimpah, pepes ikan mas pun nikmat disantap dengan Bunda yang ingin menyantap pepes ikan mas, tak melulu harus beli kok. Pepes ikan mas cukup mudah untuk dicoba dimasak sendiri di rumah. Kamu bisa membikin Pepes ikan mas bumbu melimpah menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah

  1. Tambahkan 500 gr dari ikan mas,(2 ekor) bersihkan.
  2. Tambahkan 1 genggam dari kemangi, petiki daunnya.
  3. Persiapkan 1 bungkus dari santan (saya kara 65ml).
  4. Persiapkan 1 Ikat dari Daun singkong (tambahan saya).
  5. Campurkan secukupnya dari Gula, garam dan kaldu bubuk.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus.
  7. Persiapkan 15 buah dari cabe merah.
  8. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  11. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  12. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  13. Persiapkan dari Bumbu iris.
  14. Tambahkan dari Lengkuas muda.
  15. Campurkan dari Daun salam.
  16. Tambahkan dari Sereh, potong-potong.
  17. Campurkan dari Tomat, potong-potong.
  18. Campurkan dari Cabe rawit utuh.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.

Cara Cara Membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah

  1. Siapkan bahan-bahan nya. Daunnya di garang dulu di atas kompor, biar tdk mudah sobek.
  2. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan.. Masak hingga bumbu matang. Matikan api. Masukkan daun singkong aduk-aduk hingga daun singkong setengah layu..
  3. Siapkan ikan mas, isi perutnya dengan daun singkong,.
  4. Siapkan daun pisang tata seperti di foto ya. Kemudian tata juga bumbu irisnya.
  5. Taruh ikan mas diatasnya, beri bumbu dan bumbu iris. Gulung/lipat dan semat dengan lidi..
  6. Panaskan kukusan. Masukkan pepes ikan. Kukus 45 menit. Dan siap disajikan….

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep Pepes Ikan Tuna Stayhome Dan Memasak Withme. Chef S Table Pepes Ikan Tongkol. Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ikan mas bumbu melimpah.

Komentar Dinonaktifkan