Resep Memasak Pepes ikan gurame Bikin Nagih

Resep Membuat Pepes ikan gurame.

Pepes ikan gurame Kamu bisa membikin Pepes ikan gurame menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan gurame

  1. Campurkan 3 ekor dari Ikan gurame.
  2. Tambahkan 1/2 buah dari Jeruk nipis.
  3. Campurkan 1 ikat dari Daun kemangi, dipetik.
  4. Tambahkan 4 siung dari Bawang merah, diiris.
  5. Campurkan 3 siung dari Bawang putih, diiris.
  6. Persiapkan 1/2 siung dari Bawang bombai, diiris.
  7. Tambahkan 2 buah dari Tomat merah, diiris.
  8. Campurkan 2 buah dari Batang sereh, diiris.
  9. Campurkan 6 lembar dari Daun jeruk.
  10. Campurkan 6 lembar dari Daun salam.
  11. Persiapkan 20 buah dari Cabe rawit (sesuai selera).
  12. Persiapkan dari Bumbu tabur (bisa diganti bumbu ulek).
  13. Tambahkan 1 sdt dari Kunyit.
  14. Campurkan 1 sdt dari Kemiri.
  15. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar.
  16. Persiapkan 1 sdt dari Lada putih.
  17. Tambahkan Secukupnya dari kaldu ayam.

Cara Cara Membuat Pepes ikan gurame

  1. Bersihkan ikan gurame, potong sesuai selera (saya buka bagian tengahnya), lumuri dengan jeruk nipis kemudian cuci bersih agar tidak anyir..
  2. Siapkan semua bahan. Bumbu tabur bisa diganti diulek bahan bahannya..
  3. Tata ikan dan semua bahan diatas daun pisang, untuk bumbu nya ditabur diikan dan ditabur ulang setelah semua bahan tertata. Note: daun pisang dipanasi terebih dahulu sebelum digunakan agar lebih lentur dan tidak mudah sobek jika digulung..
  4. Kukus kurang lebih 30-45 menit, daun pisang berubah warna jadi tua..
  5. Siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ikan gurame.

Komentar Dinonaktifkan