Resep Mudah Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu Terenak

Resep Membuat Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu. Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu. Dari sekian banyak rempah yang dijadikan bumbu masakan Indonesia, ada buah kluwak (kluwek). Daging dari biji buah kluwek lah yang dimanfaatkan dalam olahan masakan.

Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Cara Mudah Membuat Masakan Ikan Gabus Goreng Enak. Ambil bahan untuk bumbu lalu haluskan dan tuang ke dalam wadah. Kamu bisa membikin Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu menggunakan 23 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu

  1. Campurkan 500 gr dari kepala ikan kotok/gabus asap.
  2. Tambahkan dari *Bumbu A :.
  3. Tambahkan 4 buah dari Cabe merah.
  4. Persiapkan 20 buah dari Cabe rawit.
  5. Tambahkan 5 btr dari Bawang merah.
  6. Campurkan 4 siung dari Bawang putih.
  7. Tambahkan 4 btr dari Kemiri.
  8. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari Jinten.
  10. Persiapkan 2 buah dari kluwak.
  11. Persiapkan 1/2 jempol dari Kencur.
  12. Persiapkan 1/2 jempol dari Kunyit.
  13. Tambahkan dari *Bumbu B :.
  14. Tambahkan Sejempol dari Lengkuas geprek.
  15. Tambahkan 3 mata Asam dari jawa.
  16. Persiapkan 3 lbr dari Daun jeruk.
  17. Tambahkan 2 lbr dari Daun salam.
  18. Persiapkan 1 btg dari Serai.
  19. Campurkan dari *Bumbu C :.
  20. Persiapkan 65 ml dari Santan instan.
  21. Tambahkan 500 ml dari air.
  22. Campurkan 1 sdt dari garam.
  23. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.

Padahal dengan racikan bumbu yang tepat maka masakan kuliner nasi rawon sungguh nikmat dan dapat membuat ketagihan. Dan asal sahabat kuliner tahu bahwa mutu kluwek yang digunakan sangat berpengaruh pada rasa masakan rawon bunda sekalian. [/caption] Kluwek termasuk rempah-rempah yang sering digunakan sebagai penyedap masakan ini, bijinya mengandung racun, namun biji inilah yang dipakai sebagai bumbu masakan tersebut. Biji ini aman dkonsumsi, diolah untuk penambah rasa dalam masakan bila telah malalui proses yang cukup. Jakarta – Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi.

Langkah Langkah Membuat Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu

  1. Cuci bersih ikan,goreng 1/2 matang sisihkan.
  2. Haluskan bumbu A,tumis masukkan bumbu B tumis hingga wangi.
  3. Masukkan ikan,tambahkan bumbu C masak sampai matang sambil di adukĀ² agar santan tidak pecah jangan lupa di incip dulu ya….

Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Selain masakan ayam atau ikan bumbu kuning, opor juga termasuk ke dalam jenis masakan bumbu kuning lho. Bagaimana, kamu nggak bingung lagi kan menentukan bumbu untuk masakin suamimu kelak? Biar hafal, coba kamu praktikkan resep ini satu persatu sembari mencocokkan rasa dengan.. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gabus asap bumbu kluwek masakan ibu.

Komentar Dinonaktifkan