Resep Memasak Ikan Gabus Kuah Kuning Terenak

Resep Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.

Ikan Gabus Kuah Kuning Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Com – Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kamu bisa membikin Ikan Gabus Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning

  1. Campurkan 500 gr dari ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera.
  2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 5 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
  4. Campurkan 500 ml dari air.
  5. Tambahkan dari Bumbu-bumbu:.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 1 buah dari cabe merah besar.
  9. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh).
  10. Campurkan 10 buah dari cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh).
  11. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  12. Tambahkan 2 ruas jari dari jahe.
  13. Campurkan 2 btr dari kemiri.
  14. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari lada butir.
  16. Campurkan 1 btg dari serai, memarkan.
  17. Tambahkan 1 lbr dari daun salam.
  18. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
  19. Campurkan 1,5 sdt dari garam.
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  21. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  22. Campurkan 1 btg dari bawang daun, iris kasar.

Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Masukkan ikan gabus goreng, aduk sebentar hingga tercampur rata. Resep Masak Ikan Gabus Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Lezat Masukkan adi kedalamnya serta aduk-aduk dan biarkan air kuah yang anda masukkan mendidih.

Langkah Langkah Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning

  1. Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir..
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang..
  3. Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun..
  4. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji..

Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Semoga resep di atas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan khas nusantara ikan gabus kuah pucung. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa serangga – serangga yang di temukan di air Ada bebrapa tempat pembudidayaan ikan gabus yang biasa di pakai oleh para peternak ikan gabus, yaitu : kolam tana, kolam terpal maupun kolam beton. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning.

Komentar Dinonaktifkan