Resep Memasak Ikan gurame asam manis Anti Gagal

Resep Membuat Ikan gurame asam manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Ikan gurame asam manis Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Gurame Asam Manis – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Kamu bisa membikin Ikan gurame asam manis menggunakan 29 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan gurame asam manis

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan gurame (saya ukuran 1 kg).
  2. Campurkan dari Minyak goreng.
  3. Tambahkan dari Bahan marinasi.
  4. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  5. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  6. Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
  7. Tambahkan 1 sdt dari kecap ikan.
  8. Tambahkan 1 sdt dari minyak wijen.
  9. Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
  10. Persiapkan 1 butir dari telur.
  11. Campurkan dari Bahan tepung.
  12. Campurkan 3 sdm dari tepung tapioka.
  13. Persiapkan 3 sdm dari maizena.
  14. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari lada.
  17. Tambahkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  18. Tambahkan dari Bahan saus asam manis.
  19. Campurkan 1 buah dari wortel ukuran kecil (1/2 kalo besar), potong korek api.
  20. Campurkan 1/4 buah dari nanas (saya skip krn tidak punya), potong kecil-kecil.
  21. Tambahkan 1/2 buah dari bawang bombay, iris panjang.
  22. Campurkan 2 siung dari bawang putih, cincang.
  23. Persiapkan 3 sdm dari saos tomat.
  24. Campurkan 3 sdm dari saos sambal.
  25. Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
  26. Tambahkan 1 sdt dari cuka dapur.
  27. Tambahkan Secukupnya dari gula, garam, lada, kaldu jamur.
  28. Persiapkan 1 gelas dari air.
  29. Persiapkan 1 sdt dari maizena (larutkan dengan sedikit air).

Gurame Asam Manis Gampang Dan Enak Bangett. Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Resep Ikan Gurami Goreng Asam Manis, Ikuti Video Masak Cara Membuat ikan gurami asam manis.

Langkah Langkah Membuat Ikan gurame asam manis

  1. Bersihkan ikan, fillet, lalu potong/iris kecil-kecil sesuai selera. Campurkan dengan bahan marinasi. Simpan di lemari es minimal 2 jam..
  2. Campur semua bahan tepung. Panaskan minyak. Gulingkan ikan di campuran tepung, goreng dengan api sedang hingga kira-kira 3/4 matang (sudah bisa dikonsumsi, tapi tidak gosong jika digoreng ulang). Angkat, dinginkan. Lalu goreng kembali hingga 100% matang. Taruh di piring saji, sisihkan..
  3. Membuat saos asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah layu dan harum, masukkan air. Setelah agak mendidih, masukkan wortel, nanas, dan seluruh bahan lain kecuali maizena. Masak beberapa saat hingga wortel matang. Cicip untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, baru masukkan larutan maizena. Aduk sebentar. Angkat. Siram ke ikan..
  4. Note: Cara double frying untuk menggoreng ikannya seperti ini bisa membuat gorengan jadi lebih renyah dibanding hanya sekali goreng. Untuk saus asam manis, ngasih cukanya dikit-dikit aja sambil dicicip, biar rasanya pas. Lalu bisa ditambahkan 1-2 buah cabe keriting dan bawang pre yg diiris tipis2 ya, saya tidak pakai karena lagi tidak punya..

Gurame fillet saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus. Gurame saus asam manis pedas siap. Ikan asam manis ini bisa menggunakan ikan apa saja seperti gurame, ikan dori fillet a. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan gurame asam manis.

Komentar Dinonaktifkan