Resep Mudah Arsik ikan mas Tanpa Tanding

Resep Membuat Arsik ikan mas. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap.

Arsik ikan mas Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan. Resep masakan khas batak, arsik ikan mas. RESEP IKAN MAS ARSIK KHAS BATAK ala Keluarga Jawa Batak Подробнее. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas menggunakan 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Arsik ikan mas

  1. Persiapkan 7 ons dari ikan mas.
  2. Campurkan 20 biji dari cabai merah(bagi yg gk suka pedas bsa di kurangi ya bun).
  3. Persiapkan 15 biji dari cabai rawit.
  4. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1 1/2 bulat dari kemiri.
  7. Tambahkan 4 buah dari serai.
  8. Tambahkan 1 bonggol dari kecil lengkuas.
  9. Tambahkan 7 dari kacang panjang.
  10. Campurkan 1 genggam dari andalima.
  11. Campurkan 7 buah dari asam siala.
  12. Persiapkan 1 genggam dari bawang batak.
  13. Campurkan 1 buah dari kincong.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  15. Tambahkan 2 ruas jari dari Kunyit.

Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica dengan warna hijau. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Cara Cara Membuat Arsik ikan mas

  1. Cuci bersih ikan peras dengan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
  2. Belender cabai merah, caba rawit, bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit dan kemiri.
  3. Potong2 kacang panjang, bawang batak, asam sialanya di tumbuk sedkit ya bun biar terasa segarnya. Sere dan lengkuas di geprek. Andalima, kincong di iris2 tipis.
  4. Siapkan wajan, lalu masukkan serei nya trus masukkan ikannya, kemudian masukkan semua bahan2 yg di potong td.
  5. Setelah tersusun masukkan bumbu yg di blender tadi, tambahkan air sampai ikan tenggelam. Hidupkan api, tidak perlu di aduk2 ya bun biar ikan tidak hancur.
  6. Setelah mendidih kasih garam tes rasa, kemudian tunggu air menyusut seperti ini. Matikan kompor dan ikan mas siap di sajikan..

Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Seperti arsik ikan mas di kampung. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Demikian lah tutorial Resep Membuat Arsik ikan mas.

Komentar Dinonaktifkan