Resep Membuat Pepes ikan mas Terenak

Resep Membuat Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Kamu bisa membuat Pepes ikan mas menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan mas

  1. Tambahkan 1 ekor dari ikan mas ukuran besar(kurang – +satu kilo).
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 2 ikat dari daun kemangi.
  4. Campurkan 2 ruas dari kunyit (di haluskan).
  5. Tambahkan 1 ruas dari jahe (di haluskan).
  6. Campurkan 1 buah dari tomat (iris kasar).
  7. Campurkan 6 buah dari cabe rawit merah (di iris).
  8. Tambahkan 3 buah dari bawang putih (di haluskan).
  9. Persiapkan 1 ruas dari batang sereh (iris tipis-tipis).
  10. Persiapkan 2 lembar dari daun salam (iris tipis-tipis).
  11. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang.
  12. Tambahkan Secukupnya dari penyedap rasa (saya menggunakan garam & micin).

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Langkah Langkah Membuat Pepes ikan mas

  1. Cuci bersih ikan mas dengan perasan jeruk nipis.
  2. Campur aduk bumbu halus dengan penyedap rasa, Lumurkan semua bumbu haluske badan ikan.
  3. Tambahkan daun salam, sereh, tomat dan kemangi kesemua badan ikan sampai terttup.
  4. Kemudian bungkus dengan daun pisang, kukus ikan kurang lebih 45 menit – 1 jam jam dengan api sedang agar tulang ikan lunak dan bumbu merasap ke ikan.
  5. Panggang sbentar ikan yg telah di kukus tadi agar aroma lebih terasa.
  6. Ikan mas pepessiap di sajikan.

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Melihat ikan mas yang sedang berenang-renang di akuarium besar di supermarket selalu membuat saya teringat dengan pepes. Jika bagi banyak orang memandang ikan yang berenang bisa membuat. Pepes Ikan Mas Khas Sunda, Kenikmatan Haqiqi. Resep pepes ikan mas khas sunda Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ikan mas.

Komentar Dinonaktifkan