Resep Membuat Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan Hitungan Menit

Resep Membuat Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan.

Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan Kamu bisa membikin Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan

  1. Persiapkan 250 gr dari ikan gabus asin (kering).
  2. Tambahkan 1 bungkus dari sayur asem (5rb an di kang sayur).
  3. Persiapkan Secukupnya dari air utk merebus.
  4. Campurkan dari Bumbu halus :.
  5. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 3 bh dari cabe rawit merah.
  8. Campurkan 1 bh dari cabe merah besar.
  9. Tambahkan 1 ruas dari kunyit, bakar.
  10. Campurkan 1 sdt dari terasi, bakar.
  11. Tambahkan 50 gram dari asam jawa (sy skip ganti 3 bh asem mentah).
  12. Tambahkan dari Bumbu cemplung :.
  13. Persiapkan 3 lbr dari salam.
  14. Campurkan 1 btg dari serai.
  15. Tambahkan 2 ruas dari langkuas.
  16. Persiapkan Secukupnya dari garam dan kaldu jamur.
  17. Tambahkan 2 sdm dari minyak utk menumis bumbu.

Langkah Langkah Membuat Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan

  1. Potong2 dan cuci bersih ikan gabus, lalu rebus sampai matang. Jangan dibuang air rebusannya masukan jagung dan asam mentah..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan sisa bumbu lainnya hingga matang dan harum. Lalu tuang tumisan ke dalam panci godogan ikan gabus dan jagung. Masukan juga isian sayur asam lainnya (melinjo, daun melinjo, labu dan kacang panjang).
  3. Beri garam dan kaldu jamur aduk sebentar, test rasa, sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan.

Komentar Dinonaktifkan