Resep Praktis Empek empek ikan gabus Anti Gagal

Resep Membuat Empek empek ikan gabus. Cara membuat pempek ikan gabus lembut dan kenyal Resep empek empek ikan asli palembang Подробнее. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak

Empek empek ikan gabus Kadar ini bahkan lebih tinggi dari kandungan protein pada ikan. Resep Pempek (empek empek) ikan gabus Empuk, Putih dan Lezat How to make pempek from fish. Kamu bisa membuat Empek empek ikan gabus menggunakan 14 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Empek empek ikan gabus

  1. Tambahkan 600 gram dari ikan gabus giling.
  2. Persiapkan 2 dari putih telur.
  3. Tambahkan 400 gram dari Sagu Tani.
  4. Persiapkan 2 SDM dari tepung terigu.
  5. Tambahkan 2 SDM dari garam.
  6. Campurkan 3 siung dari bawang putih dihaluskan.
  7. Tambahkan secukupnya dari Merica bubuk.
  8. Tambahkan 220 ML dari Air dingin.
  9. Tambahkan dari Bahan cuka Palembang.
  10. Persiapkan 300 gram dari gula hitam/aren.
  11. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  12. Tambahkan 100 gr dari Asam Jawa.
  13. Campurkan secukupnya dari Cabai merah dihaluskan saya pakai 5 cabai keriting.
  14. Persiapkan 1 SDT dari Ebi kering dihaluskan.

Pempek adaan ikan gabus anti kempes. Resep Empek Empek – Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan.

Cara Cara Membuat Empek empek ikan gabus

  1. Uleni ikan giling dengan air sedikit demi sedikit.
  2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan supaya mengurangi bau amis.
  3. Sambil terus diuleni masukkan putih telur…hanya putih telur ya supaya warna empek empeknya putih mulus.
  4. Masukkan tepung trigu dan uleni rata.
  5. Masukkan garam paling terakhir dr semua bumbu karena garam akan mengubah tekstur adonan menjadi kental.
  6. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit uleni tanpa ditekan supaya empek2 tidak keras…perlahan santuy…
  7. Setelah rata bentuk adonan menjadi lenjer dan kapal selam.
  8. Didihkan air masukkan adonan empek2 nya rebus sampai mengapung dan tiriskan.
  9. Buat adonan Cuka nya dengan mencampur semua bahan direbus hingga matang dan kemudian disaring.
  10. Empek2 dan cuka sudah berhasil kita buat…untuk empek2 bisa digoreng maupun dikukus lagi……tinggal kita santap dan rasakan nikmatnya hidangan nusantara….

Selain menggunakan ikan tenggiri, empek-empek bisa juga dibuat menggunakan aneka jenis ikan, salah satu yang banyak dipakai adalah jenis ikan gabus. Cara membuat Empek Empek – Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Makanan yang satu ini memang cukup dikenal dari ujung timur sampai barat Indonesia. Banyak sekali variasi makanan satu ini yang kita kenal. Siapkan penggorengan dan minyak, lalu goreng Empek-empek hingga keemasan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Empek empek ikan gabus.

Komentar Dinonaktifkan