Resep Membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco Yang Enak

Resep Membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.

Ikan gabus (haruan) kuah tauco Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Kamu bisa membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco

  1. Tambahkan 1 ekor (1/2 kg) dari ikan gabus.
  2. Tambahkan 7 buah dari tomat merah.
  3. Campurkan 1 batang dari bawang prei.
  4. Persiapkan dari Salted tauco (saya pake kokita) 1 sdm full.
  5. Persiapkan 5 siung dari Bawang merah.
  6. Tambahkan 6 siung dari Bawang putih.
  7. Tambahkan sejumput dari Lada halus.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
  9. Persiapkan 1 sdm dari Gula.
  10. Persiapkan 1 sdm dari Minyak wijen.
  11. Campurkan 1 sdm dari Kecap manis.
  12. Tambahkan 1/3 sdt dari Kaldu jamur.
  13. Persiapkan 3 biji dari Cengkeh.
  14. Tambahkan Sedikit dari kayu manis.
  15. Tambahkan Sedikit dari pala, gerus.
  16. Tambahkan 1/2 bunga dari lawang.
  17. Persiapkan 750 ml dari Air.

Badannya lebih licin dan warnanya lebih gelap. Bahan ikan gabus paprika bawang bombay bawang putih daun bawang cabe rawit tepung terigu tepung tapioka bahan bumbu saus aballone kecap asin kecap manis. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan.

Cara Cara Membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco

  1. Bersihkan ikan, lalu potong-potong, beri sedikit asam jawa dan garam, lumuri 10 menit, goreng hingga keemasan.
  2. Potong tomat, bawang putih, bawang merah dan bawang prei.
  3. Siapkan wajan, oseng bawang putih bawang merah hingga harum, tambahkan air, masukkan tomat, lada garam, minyak wijen, kecap, tauco, gula, cengkeh, kayumanis, pala, bunga lawang, masak hingga tomat layu, koreksi rasa, masukkan ikan gabus yg telah digoreng, masak hingga mendididh, sajikan.

Orang jawa biasa menyebut ikan satu. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Albumin memiliki peran yang sangai penting bagi tubuh, sehingga kekurangan albumin dapat menyebabkan berbagai masalah bagi tubuh. Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan bahkan di rawa – rawa. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan gabus (haruan) kuah tauco.

Komentar Dinonaktifkan