Resep Membuat Ikan Mas Arsik Tiada Duanya

Resep Membuat Ikan Mas Arsik.

Ikan Mas Arsik Kamu bisa membikin Ikan Mas Arsik menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mas Arsik

  1. Tambahkan 2 ekor dari ikan mas, potong2 bulat. Cuci bersih.
  2. Campurkan 2 btg dari sereh, geprek.
  3. Persiapkan 5 bh dari asam cikala, kupas. Geprek.
  4. Campurkan 3 bh dari asam potong.
  5. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 250 gr dari bawang batak, bersihkan.
  7. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  8. Campurkan 10 bh dari terong telunjuk, cuci bersih.
  9. Tambahkan 1 Liter dari air.
  10. Campurkan 2 bh dari kincung/kecombrang, iris.
  11. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  12. Persiapkan 2 bh dari cabe rawit bsr.
  13. Campurkan 3 bh dari cabe merah keriting.
  14. Persiapkan 3 bh dari kemiri.
  15. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  16. Tambahkan 1 ruas dari kunyit agak besar.
  17. Campurkan 10 bh dari bwg merah.
  18. Campurkan 5 bh dari bwg putih.

Langkah Langkah Membuat Ikan Mas Arsik

  1. Blender bumbu halus. Tuang air ke dlm wajan. Masukkan bumbu halus, sereh, asam cikala, asam nipis & kecombrang. Tambahkan garam secukupny. Aduk2 hingga garam larut. Koreksi rasa apakah garamnya sdh pas atau blm. Nyalakan api..
  2. Masukkan sebagian bawang batak ke dasar kuali. Susun ikan mas diatasnya hingga terendam air. Tambahkan sisa bawang batak diatas ikan..
  3. Masak sampai air menyusut. Masukkan tering telunjuk. Tutup sbntr hingga air sisa sedikit dan terong layu. (Kalau suka ga bkuah, masak smp air benar2 kering). *terong bs diganti kacang panjang ya. Karna suami asam urat jadinya aq pk terong aja😊 siap untuk dinikmati..
  4. Nah…kl anak2ku ikan arsiknya sukanya digoreng lg sampai kering. Enak lhooo😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mas Arsik.

Komentar Dinonaktifkan