Resep Memasak Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas Yang Enak

Resep Membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas. Lihat juga resep Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas enak lainnya. ikan mas, Lemon buat cuci ikan, Minyak untuk menggoreng, Bawang putih,, jahe , garam di ulek buat bumbu ikan, cabe rawit merah, kencur lbih bnyak lebih mantepp. Salah Satu makanan yang identik dengan Betawi yaitu Pecak, kali ini saya membuat Pecak ikan mas. Memakai ikan mas segar yang digoreng dan bumbu yang rasanya.

Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas Sama seperti pecak, cobek juga bisa menggunakan jenis ikan lainnya, seperti gurame atau ikan nila. Keempat, siapkan bumbu untuk membuat cobek ikan mas, Garam, Cabe, bawang merah, jahe, kencur dan gula secukupnya. Kelima, Setelah bumbu cobek halus tambahkan air sedikit, terus ikan bakarnya dimasukan kecobekan dan agak sedikit di ulek sambil diaduk – aduk biar tercampur dengan. Kamu bisa membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas

  1. Tambahkan 2 ekor dari ikan mas.
  2. Tambahkan dari Lemon buat cuci ikan.
  3. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.
  4. Tambahkan dari Bawang putih,.
  5. Persiapkan dari jahe.
  6. Tambahkan dari garam di ulek buat bumbu ikan.
  7. Tambahkan dari Bahan ulek.
  8. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah.
  9. Tambahkan 2 ruas dari kencur lbih bnyak lebih mantepp.
  10. Campurkan 2 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan dari Garam,.
  12. Campurkan secukupnya dari penyedap.
  13. Persiapkan 2 dari Jeruk limo ,ak pake.

Ikan mas menjadi salah satu asupan menu empat sehat lima sempurna dan menjadi menu harian nikmat yang dapat disajikan dengan beragam racikan masakan seperti pepes ikan mas, ikan mas goreng, ikan mas bakar, cobek ikan mas dan lain sebagainya. Sobat setia corner pernahkah kalian mendengar atau setidaknya tau dengan ikan bawis. Tanpa harus pergi ke jawa barat sebenarnya anda bisa membuat sendiri hidangan ikan mas bakar dengan bumbu khas sunda yakni bumbu cobek. Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang.

Langkah Langkah Membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas

  1. Cuci ikan bersih lumuri lemon dan garam,diamkan 2 menit cuci kembali tiriskn.
  2. Setelah itu kasih garam dan ulekan bawang putih dan jahe,goreng ikan sampai kering sesuai selera.
  3. Setelah ikan matang,siapkan bumbu ulek pecak.
  4. Bawang merah d bakar… lalu d ulek bserta cabe dan kencur tmbahkan garam dan penyedap lalu kasih perasan limo dan siram air anget kira2 50ml… lalu siram ke ikan yg masih panas….
  5. Selamat mencoba.

Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Masak bumbu yang sudah dihaluskan, santan bersama. Kembali ke pecak ikan mas kiriman Mba Anti, proses pembuatannya super mudah. Jika kurang asam bisa ditambahkan air asam jawa sesuai selera. Letakkan ikan di piring atau cobek, tuangkan sambal pecak diatasnya dan penyet (tekan) ikan dengan cobek hingga pipih. Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak/cobek/bekur(cabe kencur) ikan mas.

Komentar Dinonaktifkan