Resep Memasak Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) Terenak

Resep Membuat Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus).

Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) Kamu bisa membikin Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus)

  1. Persiapkan dari Bahan Adonan Pempek:.
  2. Persiapkan 500 gr dari daging ikan gabus yang sudah digiling.
  3. Campurkan 400 gr dari tepung tapioka.
  4. Tambahkan 30 gr dari tepung terigu.
  5. Persiapkan 1 sdm dari royco kaldu ayam.
  6. Tambahkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
  7. Campurkan 1 sdt dari garam.
  8. Campurkan 220 ml dari air es.
  9. Tambahkan dari Bahan Pelengkap:.
  10. Campurkan 200 gr dari tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
  11. Campurkan 4 butir dari telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
  12. Campurkan 500 ml dari minyak.
  13. Campurkan 1 buah dari timun. Potong segitiga tipis tipis.
  14. Persiapkan dari Ebi kering.
  15. Campurkan dari Cuko.

Langkah Langkah Membuat Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus)

  1. Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
  2. Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
  3. Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
  5. Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
  6. Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
  7. Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
  8. Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus).

Komentar Dinonaktifkan