Resep Praktis 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir Lezat

Resep Membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir.

65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir Kamu bisa membikin 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir menggunakan 16 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir

  1. Tambahkan 700 gr dari ikan gabus, beli sudah dibersihkan.
  2. Tambahkan Secukupnya dari daun pisang.
  3. Persiapkan dari Secukupnya biting/tusuk gigi.
  4. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  5. Persiapkan dari 15 butir kemiri.
  6. Persiapkan dari 10 siung bawang merah.
  7. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan dari 1 potong lengkuas.
  9. Tambahkan dari 1 potong kunir.
  10. Campurkan dari 1 potong kecil jahe.
  11. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
  12. Tambahkan dari 1 sdm garam.
  13. Persiapkan dari Bumbu iris.
  14. Tambahkan dari 4 lembar daun kunir.
  15. Campurkan 3 buah dari tomat hijau/mentah.
  16. Campurkan 20 buah dari cabai rawit mentah biarkan utuh.

Cara Cara Membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir

  1. Siapkan daun pisang yang sudah ducuci bersih dan dilayukan diapi kompor/dikukus dan biting/tusuk gigi.
  2. Siapkan bahan dan bumbu yang sudah dicuci bersih.
  3. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.
  4. Masukkan bumbu iris dan bumbu halus kedalam wadah ikan. Aduk hingga rata.
  5. Ambil 3 potong ikan. Taruh diatas daun pisang yang sudah disiapkan. Tambahkan irisan tomat dan cabai utuh diatasnya.
  6. Kemudian gulung daunnya. Semat dengan biting/tusuk gigi pada kedua ujungnya. Kerjakan hingga selesai.
  7. Susun dipanci kukus, nyalakan kompornya. Tutup pancinya. Kukus selama 30 menit.
  8. Matikan kompornya. Kalau menginginkan pepes yang kering, bisa dilanjutkan dengan memanggang pepesnya diwajan.
  9. Jika daun sudah tercium bau gosong, maka balikan bungkusan pepesnya. Jika diperkirakan airnya sudah kering matikan kompornya.
  10. Angkat. Pepes ikan gabus daun kunir sudah siap untuk dihidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir.

Komentar Dinonaktifkan