Resep Mudah Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus) Anti Ribet

Resep Membuat Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus). Secara alamiah, pada musim kawin ikan gabus ini akan saling bekerja sama antara jantan dan betinanya untuk menyiapkan sarang bagi telur mereka. Setelah selesai, anda bisa menunggu telur ikan tersebut menetas secara alami. Tunggulah hingga semua telur tersebut menetas seluruhnya.

Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus) Ada yang menyebutnya sebagai aruan, haruan (Melayu dan Banjar), kocolan (Betawi); bayong, bogo, licingan, kutuk (Jawa), bale salo (Bugis); dan lain-lain. Hintalu masak habang merupakan kuliner asal Banjarmasin yang berbahan dasar telur bebek. Nama hintalu sendiri berasal dari bahasa Banjar yang berarti telur. Kamu bisa membuat Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus) menggunakan 5 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus)

  1. Campurkan dari Telur ikan gabus 1 kg, bersihkan bagian perutnya sampai bersih.
  2. Persiapkan 3 siung dari bawang putih,5 siung bawang merah.
  3. Campurkan 2 buah dari tomat.
  4. Campurkan 5 buah dari cabe rawit.
  5. Campurkan dari Gula,garam,dan penyedap.

Resep ini bisa dimodifikasi dengan tambahan ayam maupun ikan gabus sebagai pengganti telur. Yang diasinkan dan didiamkan, lalu digoreng atau dioseng-oseng. Ini adalah olahan yang biasanya diterapkan pada ikan haruan (gabus) dan ikan papuyu (betok). Tumic buncis oseng telur ini dipercaya memiliki cita rasa yang sedap dan lezat.

Langkah Langkah Membuat Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus)

  1. Iris2 bawang merah,bawang putih,tomat,dan cabe rawit tadi.
  2. Panaskan wajan dan minyak goreng,masukkan bahan tadi oseng oseng sampai harum.
  3. Masukkan telur ikannya tadi aduk lagi,tambahkan sedkit air.
  4. Dan tambahkan gula,garam,dan penyedap koreksi rasa.
  5. Selesai ☺️Kalo saya suka minyaknya agak banyak supaya lebih mantap pas makan pakai nasi😁.

Oleh sebab itulah anda juga patut membuat tumisan ini di rumah. Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis bunci oseng telur ini di rumah, anda bisa langsung menyimak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah. Hintalu Tambak atau telur itik tambak yang jadi salah satu kuliner favorit Urang Banjar kini sekarang relatif langka di pasaran. Hintalu Tambak Bajaruk Asli dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng hintalu haruan (telur ikan gabus).

Komentar Dinonaktifkan