Resep Memasak Pepes Ikan Mas Hitungan Menit

Resep Membuat Pepes Ikan Mas.

Pepes Ikan Mas Kamu bisa membikin Pepes Ikan Mas menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mas

  1. Persiapkan 2 ekor dari ikan mas, cuci bersih.
  2. Tambahkan dari Semangkuk daun kemangi.
  3. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  4. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
  5. Tambahkan 2 batang dari serai geprek.
  6. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
  7. Persiapkan 6 buah dari belimbing wuluh, potong bulat.
  8. Persiapkan 1 buah dari tomat merah besar, potong-potong.
  9. Persiapkan 3 buah dari tomat hijau, potong-potong.
  10. Campurkan 4 buah dari cabe rawit merah utuh.
  11. Campurkan Secukupnya dari garam, gula merah dan bubuk kaldu.
  12. Campurkan Secukupnya dari daun pisang untuk membungkus.
  13. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  14. Tambahkan 15 siung dari bawang merah.
  15. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 5 butir dari kemiri sangrai.
  17. Tambahkan 6 buah dari cabe merah keriting.
  18. Tambahkan 2 ruas dari kunyit bakar.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Mas

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga daun layu..
  2. Masukkan ikan yg sudah dibersihkan masak hingga ikan matang, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu. Jangan sering diaduk cukup 1x balik. Koreksi rasa bila sudah pas matikan kompor, masukkan tomat dan cabe rawit aduk hingga tercampur rata..
  3. Siapkan daun pisang tuang ikan beserta bumbunya, beri daun kemangi diatasnya lalu bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi..
  4. Menjelang disajikan bakar diatas teflon/happycall hingga kering..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Ikan Mas.

Komentar Dinonaktifkan