Resep Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil". Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil".
Kamu bisa membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"
- Tambahkan 1 kg dari nila segar (saya pakai yg isi 4).
- Persiapkan 2 buah dari jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Tambahkan secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari Ketumbar bubuk.
- Tambahkan 2 bungkus dari santan instan.
- Tambahkan 7 siung dari bawang merah (haluskan).
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih (haluskan).
- Campurkan 3 buah dari cabe merah atau sesuai selera (haluskan).
- Campurkan 7 buah dari cabe rawit setan (sesuai selera).
- Persiapkan 3 butir dari kemiri (haluskan).
- Campurkan 1 ruas dari jahe (haluskan).
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit (haluskan).
- Campurkan 3 lembar dari daun salam.
- Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 2 batang dari sereh (geprek).
- Persiapkan secukupnya dari Gula & garam.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng & menumis.
Cara Cara Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"
- Cuci bersih ikan lalu sayat-sayat agar bumbu meresap.
- Lumuri ikan dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jeruk nipis lalu diamkan 30menit.
- Goreng ikan cukup setengah matang saja sambil menyiapkan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang lalu tambahkan air, gula, garam..
- Masukkan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan jgn sampai ikan hancur..
- Setelah mendidih masukkan santan & Gula Garam lalu aduk perlahan,diamkan sebentar sampai air menyusut..
- Aduk perlahan,masukkan cabe rawit utuh, cek rasa lalu matikan kompor..
- Ikan nila bumbu rujak siap dinikmati 😉😉.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil".
Komentar Dinonaktifkan