Resep Memasak Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil". Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil".

Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" Kamu bisa membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"

  1. Tambahkan 1 kg dari nila segar (saya pakai yg isi 4).
  2. Persiapkan 2 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  4. Tambahkan secukupnya dari Kunyit bubuk.
  5. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar bubuk.
  6. Tambahkan 2 bungkus dari santan instan.
  7. Tambahkan 7 siung dari bawang merah (haluskan).
  8. Persiapkan 5 siung dari bawang putih (haluskan).
  9. Campurkan 3 buah dari cabe merah atau sesuai selera (haluskan).
  10. Campurkan 7 buah dari cabe rawit setan (sesuai selera).
  11. Persiapkan 3 butir dari kemiri (haluskan).
  12. Campurkan 1 ruas dari jahe (haluskan).
  13. Persiapkan 1 ruas dari kunyit (haluskan).
  14. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  15. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  16. Tambahkan 2 batang dari sereh (geprek).
  17. Persiapkan secukupnya dari Gula & garam.
  18. Persiapkan secukupnya dari Air.
  19. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng & menumis.

Cara Cara Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"

  1. Cuci bersih ikan lalu sayat-sayat agar bumbu meresap.
  2. Lumuri ikan dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jeruk nipis lalu diamkan 30menit.
  3. Goreng ikan cukup setengah matang saja sambil menyiapkan bumbu halus..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum & matang lalu tambahkan air, gula, garam..
  5. Masukkan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan jgn sampai ikan hancur..
  6. Setelah mendidih masukkan santan & Gula Garam lalu aduk perlahan,diamkan sebentar sampai air menyusut..
  7. Aduk perlahan,masukkan cabe rawit utuh, cek rasa lalu matikan kompor..
  8. Ikan nila bumbu rujak siap dinikmati 😉😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil".

Komentar Dinonaktifkan