Resep Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco.
Kamu bisa membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco
- Campurkan 1 ekor dari ikan gurame kurleb 500gr.
- Campurkan 3 butir dari bawang merah, iris.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih, iris.
- Persiapkan 2 buah dari cabai merah keriting, iris serong.
- Persiapkan 1 batang dari jahe seukuran jari, iris besar.
- Tambahkan 1 buah dari tomat, potong2.
- Tambahkan 3 sdm dari Kecap manis.
- Campurkan 2 sdm dari Gula pasir.
- Persiapkan 2 gelas dari air putih.
Cara Cara Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco
- Goreng ikan gurame hingga matang dan kering, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum..
- Masukkan cabai dan jahe, tumis hingga matang.
- Tambahkan tomat dan tauco, tumis sebentar, masukkan air, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
- Karena saya menggunakan tauco asin, jadi saya tambahkan gula pasir. Kalau menggunakan tauco manis, gula asir disesuaikan..
- Setelah rasanya dirasa cukup, masukkan ikan gurame goreng, kecilkan api kompor, masak sebentar, balik ikan, masak sebentar lagi agar kuah meresap ke ikan..
- Angkat dan sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco.
Komentar Dinonaktifkan