Resep Memasak Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco Anti Gagal

Resep Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco.

Kamu bisa membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco

1. Campurkan 1 ekor dari ikan gurame kurleb 500gr.
2. Campurkan 3 butir dari bawang merah, iris.
3. Persiapkan 1 siung dari bawang putih, iris.
4. Persiapkan 2 buah dari cabai merah keriting, iris serong.
5. Persiapkan 1 batang dari jahe seukuran jari, iris besar.
6. Tambahkan 1 buah dari tomat, potong2.
7. Tambahkan 3 sdm dari Kecap manis.
8. Campurkan 2 sdm dari Gula pasir.
9. Persiapkan 2 gelas dari air putih.

Cara Cara Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco

1. Goreng ikan gurame hingga matang dan kering, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum..
3. Masukkan cabai dan jahe, tumis hingga matang.
4. Tambahkan tomat dan tauco, tumis sebentar, masukkan air, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
6. Karena saya menggunakan tauco asin, jadi saya tambahkan gula pasir. Kalau menggunakan tauco manis, gula asir disesuaikan..
7. Setelah rasanya dirasa cukup, masukkan ikan gurame goreng, kecilkan api kompor, masak sebentar, balik ikan, masak sebentar lagi agar kuah meresap ke ikan..
8. Angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cengcuan Ikan Gurame/Ikan Masak Tauco.