Resep Mudah Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang Lezat

Resep Membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang.

Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang Kamu bisa membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ikan nila merah cuci bersih.
  2. Campurkan 1 lbr dari daun kunyit (ukuran besar potong jadi 3).
  3. Persiapkan 1 ikat (100 gr) dari kacang panjang potong potong.
  4. Tambahkan secukupnya dari Asam kandis.
  5. Tambahkan 2 lbr dari daun ruku ruku(sy skip krn tidak ada yg jual).
  6. Campurkan secukupnya dari Garam, kaldu jamur bubuk.
  7. Persiapkan dari Bumbu halus.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  10. Tambahkan 4 bh dari cabe rawit (sesuai selera).
  11. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  12. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  13. Campurkan 2 bh dari kemiri.

Langkah Langkah Membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang

  1. Potong jadi 2 ikan nila nya lalu bersihkan lagi sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus sampai halus.
  3. Tata di panci untuk di rebus dengan susunan : daun kunyit di letakkan paling dasar kemudian di atasnya tata ikan, kacang, dan bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan garam gula dan kaldu jamur turup rapat kemudian didihkan, jangan si aduk aduk ya bun…. supaya ikan tidak hancur, kalau mau mengaduk supaya tidak gosong cukup panji di goyang pelan.
  4. Setelah air sudah menyusut angkat dan sajikan dengan nasi hangat lebih mantap…..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang.

Komentar Dinonaktifkan