Resep Mudah Pepes Ikan Mas Terenak

Resep Membuat Pepes Ikan Mas.

Pepes Ikan Mas Kamu bisa membikin Pepes Ikan Mas menggunakan 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mas

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ikan mas (isi 4 ekor).
  2. Persiapkan 12 biji dari cabai merah keriting.
  3. Persiapkan 12 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 8 siung dari bawang Putih.
  5. Campurkan Sesuai selera dari cabai rawit merah.
  6. Campurkan 2 ruas jari dari jahe.
  7. Campurkan 2 ruas jari dari kunyit di bakar sebentar.
  8. Campurkan 10 buah dari kemiri.
  9. Tambahkan 1 buah dari jeruk Nipis.
  10. Campurkan 2 ikat dari daun kemangi.
  11. Persiapkan 2 tangkai dari sereh iris-iris.
  12. Tambahkan 2 buah dari tomat merah iris-iris.
  13. Tambahkan 1 buah dari tomat hijau iris-iris.
  14. Campurkan Secukupnya dari daun salam.
  15. Tambahkan secukupnya dari Gula dan garam.
  16. Tambahkan SecukuPnya dari daun Pisang.
  17. Campurkan secukupnya dari tusuk gigi.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Mas

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bersihkan ikan.cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk Nipis dan garam. Sisihkan.
  3. Kukus daun sebentar saja biar tidak mudah robek. Atau bisa juga di jemur sebentar ya….
  4. Ulek/giling cabai merah,jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih,kemiri sampai halus.
  5. Siapkan wajan. Masukkan ikan, bumbu halus,daun salam,sereh,daun kemangi, tomat dan cabai rawit Tambahkan sedikit air kira2 100 ml,gula dan garam secukupnya. Rebus ikan Sampai airnya menyusut..
  6. Siapkan daun pisang, taruh ikan di atasnya..sematkan dengan tusuk gigi..
  7. Panggang ikan di atas teflon sampai daun berubah warna.
  8. Dan Pepes siap untuk disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Ikan Mas.

Komentar Dinonaktifkan