Resep Memasak Arsik Ikan Mas Khas Toba Bikin Nagih

Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba.

Arsik Ikan Mas Khas Toba Kamu bisa membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan mas.
  2. Tambahkan 700 ml dari air.
  3. Tambahkan 25 biji dari cabe rawit.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Persiapkan 3 sdm dari andaliman.
  7. Campurkan 1 buah dari kincong besar (kecombrang).
  8. Campurkan 3 buah dari asam cikala.
  9. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  11. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  12. Campurkan 1 batang dari serai.
  13. Tambahkan 1 ikat kecil dari kacang panjang.
  14. Persiapkan 2 buah dari asam kandis.
  15. Campurkan 1 ikat dari bawang batak (kucai).
  16. Campurkan 4 buah dari kemiri.
  17. Campurkan Secukupnya dari garam.
  18. Campurkan 1 ruas dari kunyit.

Langkah Langkah Membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba

  1. Potong ikan mas. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis..
  2. Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan cabe,bawang,kemiri,dan andaliman dan kunyit..
  3. Belah kincong, kacang panjang, bawang batak dan cuci bersih..
  4. Susun didalam kuali yg agak besar. Kacang panjang paling bawah. Kemudian diatas ny bawang batak. Lalu letakkan ikan mas..
  5. Taburkan bumbu halus dan bahan lain. Serai,jahe,lengkuas dan asam cikala yg sudah digeprek,asam kandis serta kincong yg sudah dibelah. Lalu masukkan air dan garam..
  6. Masak dg api kecildan beri tutup. Biarkan sampai air menyusut dan ikan masak dg sendirinya bersama bumbu..
  7. Arsik ikan mas siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba.

Komentar Dinonaktifkan