Resep Praktis Ikan Asin Gabus Masak Santan Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ikan Asin Gabus Masak Santan.

Ikan Asin Gabus Masak Santan Kamu bisa membuat Ikan Asin Gabus Masak Santan menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Asin Gabus Masak Santan

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan asin gabus.
  2. Campurkan 1 l dari santan encer.
  3. Campurkan 500 ml dari santan kental.
  4. Campurkan 1 papan dari pete.
  5. Campurkan dari Bumbu Iris :.
  6. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 7-10 buah dari cabe rawit merah.
  9. Campurkan dari Bumbu Aromatik :.
  10. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Tambahkan 2 batang dari serai.
  13. Tambahkan 1 iris dari lengkuas.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari kencur.
  15. Tambahkan 2 ruas jari dari jahe.
  16. Tambahkan dari Bumbu Tambahan.
  17. Tambahkan 15 g dari gula merah.
  18. Tambahkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  19. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.

Langkah Langkah Membuat Ikan Asin Gabus Masak Santan

  1. Potong-potong ikan asin, rendam dalam air panas selama 15 menit, tiriskan dan goreng hingga kecokelatan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit dan semua bumbu aromatik dan pete tumis hingga bumbu matang..
  3. Tuang santan dan masak hingga mendidih (sambil sesekali diaduk agar tidak pecah). Masukkan ikan asin aduk rata. Tambahkan gula, kaldu bubuk dan air asam jawa, aduk rata. Masak Hingga bumbu meresap..
  4. Tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, koreksi rasanya. Masak kembali hingga santan berkurang. Matikan api dan ikan asin masak santan siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Asin Gabus Masak Santan.

Komentar Dinonaktifkan